圖表1：2018-2022年中國冷庫容量情況（單位：萬噸，%）
圖表2：2018-2022年中國冷藏車銷售量（單位：萬輛，%）
圖表3：2017-2022年中國食品冷鏈物流總額情況（單位：億元，%）
圖表4：2018-2022年網民規模及互聯網普及率（單位：萬人，%）
圖表5：2017-2022年中國網購用戶規模及網購滲透率增長情況（單位：億人，%）
圖表6：生鮮電商大大減少了傳統渠道中的流通環節
圖表7：生鮮農產品不同采購模式毛利率比較（單位：%）
圖表8：沱沱公社的品牌效應
圖表9：我國生鮮電商第三階段（2013年-至今）歷程
圖表10：中國生鮮電商發展歷程
圖表11：中國生鮮電商行業產業鏈圖譜
圖表12：2022年春節后v.s. 2020年春節后中國生鮮電商行業活躍用戶規模（單位：萬人）
圖表13：2016-2022年生鮮電商行業市場交易規模情況（單位：億元）
圖表14：2022年生鮮電商APP活躍用戶榜單（單位：萬人，%）
圖表15：2022年十大最受歡迎生鮮電商平臺
圖表16：綜合電商平臺類生鮮電商優劣勢分析
圖表17：Amazon Fresh的發展路徑
圖表18：Amazon Fresh經營的生鮮品類
圖表19：Amazon Fresh成功因素分析
圖表20：Ocado成功因素分析
圖表21：Farmigo模式創新分析
圖表22：垂直電商平臺類生鮮電商優劣勢分析
圖表23：Fresh Direct成功因素分析
圖表24：Relay Foods成功因素分析
圖表25：Oisix成功因素分析
圖表26：物流企業平臺類生鮮電商優劣勢分析
圖表27：順豐優選的核心能力分析
圖表28：順豐優選的運營模式分析
圖表29：傳統零售平臺類生鮮電商優劣勢分析
圖表30：2013-2022年中國水果產量及增速（單位：萬噸，%）
圖表31：2013-2022年中國蔬菜產量情況（單位：萬噸，%）
圖表32：2016-2022年中國蔬菜水果電商市場規模情況（單位：億元）
圖表33：2013-2022年中國海水產品產量情況（單位：萬噸）
圖表34：2016-2022年中國海鮮電商市場規模情況（單位：億元）
圖表35：現階段中國水產海鮮電商競爭格局分析
圖表36：2013-2022年中國乳制品產量情況（單位：萬噸，%）
圖表37：2013-2022年中國乳制品銷售量情況（單位：萬噸，%）
圖表38：2016-2022年中國奶制品電商市場規模情況（單位：億元）
圖表39：2022年中國奶制品電商市場競爭格局情況（單位：%）
圖表40：2013-2022年中國肉類產量情況（單位：萬噸，%）
圖表41：2016-2022年中國肉類年人均消費情況（單位：千克，%）
圖表42：2015-2022年中國肉類電商市場規模情況（單位：億元）
圖表43：生鮮電商產品配送痛點解析
圖表44：不同生鮮電商產品對冷鏈物流的要求對比
圖表45：自營冷鏈宅配與第三方物流優劣比較
圖表46：解決消費者體驗感與物流成本間的矛盾
圖表47：順豐速運的全程冷鏈配送
圖表48：菜鳥冷鏈平臺基本情況
圖表49：電商渠道的生鮮產品供應過程
圖表50：常溫商品與冷藏商品的供應成本比較（冷鏈外包）
圖表51：生鮮電商自營冷鏈成本構成
圖表52：生鮮電商供應痛點突破策略
圖表53：沱沱工社的當前模式與未來發展模式
圖表54：京東生鮮電商物流配送體系
圖表55：生鮮電商用戶體驗痛點解析
圖表56：極食客——圈住心靈
圖表57：發燒友——圈住興趣
圖表58：愛好者——圈住參與
圖表59：折扣狂——圈住分享
圖表60：叮咚買菜營銷模式分析
圖表61：生鮮電商發展痛點解析
圖表62：生鮮電商發展痛點突破策略
圖表63：我買網生鮮配送區域精準限定
圖表64：用戶使用生鮮電商情況（單位：%）
圖表65：2022年用戶使用生鮮電商的頻率（單位：%）
圖表66：用戶使用生鮮電商的原因（單位：%）
圖表67：用戶不確定或不會再使用生鮮電商的原因（單位：%）
圖表68：生鮮電商用戶性別屬性（單位：%）
圖表69：生鮮電商用戶年齡屬性（單位：%）
圖表70：生鮮電商用戶消費能力屬性（單位：%）
圖表71：生鮮電商用戶消費關注點（單位：%）
圖表72：用戶生鮮電商購買種類（單位：%）
圖表73：生鮮電商平臺用戶偏好（單位：%）
圖表74：用戶生鮮網購用戶期望配送時長（單位：%）
圖表75：用戶半成品食材購買情況（單位：%）
圖表76：用戶購買半成品食材的原因（單位：%）
圖表77：用戶半成品食材購買習慣（單位：%）
圖表78：用戶半成品食材購買頻率（單位：%）
圖表79：基于資源與運營模式的生鮮電商分類
圖表80：基于細分市場的生鮮電商分類
圖表81：喵鮮生運營模式
圖表82：京東生鮮物流網絡圖解
圖表83：京東生鮮供應鏈體系圖解
圖表84：2019-2022年京東月活躍用戶數（單位：萬人）
圖表85：京東生鮮運營模式簡析
圖表86：2019-2022年蘇寧易購月活躍用戶數（單位：萬人）
圖表87：2018-2022年蘇寧易購物流情況（單位：個，萬平方米）
圖表88：叮咚買菜發展歷程
圖表89：叮咚買菜運營模式
圖表90：叮咚買菜營銷模式分析
圖表91：我買網基本信息表
圖表92：我買網運營模式簡析
圖表93：每日優鮮運營模式分析
圖表94：每日優鮮全品類產品
圖表95：天天果園運營模式簡析
圖表96：大潤發物流配送中心分布圖
圖表97：永輝超市發展歷程圖解
圖表98：永輝在生鮮采購模式的布局
圖表99：盒馬鮮生運營模式簡析
圖表100：盒馬鮮生主要品類SKU占比（單位：%）
圖表101：優菜網物流配送失敗原因總結
圖表102：小農女目標人群失敗原因總結
圖表103：濟南買菜網用戶習慣失敗原因總結
圖表104：福州家百福標準化模式失敗原因總結
圖表105：2023-2028年我國生鮮電商市場規模預測（單位：億元）
圖表106：生鮮電商運營模式趨勢解析
圖表107：2016-2022年我國生鮮電商行業融資情況（單位：筆，億元）
圖表108：2016-2022年我國生鮮電商行業融資輪次分布情況（單位：%）
圖表109：2022年億元級以上的投融資事件匯總（單位：億元，億美元，萬美元）
圖表110：生鮮電商相關扶持政策匯總
圖表111：各投資主體投資優勢分析
圖表112：生鮮電商運營策略分析
圖表113：生鮮電商產品策略分析
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