圖表1：中央廚房產品種類

圖表2：國家統計局對中央廚房行業的定義與歸類

圖表3：本報告研究范圍界定

圖表4：本報告的主要數據來源及統計標準說明

圖表5：中央廚房行業主管部門

圖表6：中央廚房行業自律組織

圖表7：截至2022年中央廚房行業標準匯總

圖表8：截至2022年中央廚房行業發展政策匯總

圖表9：截至2022年中央廚房行業發展規劃匯總

圖表10：2012-2022年中國GDP增長走勢圖（單位：萬億元，%）

圖表11：2011-2022年中國固定資產投資（不含農戶）增長速度（單位：萬億元，%）

圖表12：2014-2022年中國規模以上工業增加值及增長率走勢圖（單位：萬億元，%）

圖表13：2022年中國GDP的各機構預測（單位：%）

圖表14：“十四五”時期經濟社會發展目標

圖表15：2022年中國綜合展望

圖表16：2014-2022年中國人口規模變化情況（單位：億人，%）

圖表17：2014-2022年中國人口年齡結構變化情況（單位：%）

圖表18：2014-2022年中國城鎮化率變化情況（單位：%）

圖表19：2014-2022年中國城鎮居民家庭人均可支配收入和農村居民家庭人均可支配收入變動圖（單位：元）

圖表20：2014-2022年中國居民人均消費支出額（單位：元）

圖表21：2022年中國居民人均消費支出結構（單位：元，%）

圖表22：全球中央廚房行業發展歷程

圖表23：2017-2022年全球餐飲服務行業市場規模（單位：億美元）

圖表24：2017-2022年全球合同餐飲服務市場規模（單位：億美元）

圖表25：2017-2022年全球食品冷鏈市場規模（單位：億美元）

圖表26：全球中央廚房行業發展趨勢預判

圖表27：2023-2028年全球中央廚房行業市場前景預測

圖表28：中國中央廚房行業發展歷程

圖表29：2017-2022年中國連鎖餐飲企業數量規模（單位：家）

圖表30：中國連鎖餐飲企業中央廚房滲透率（單位：%）

圖表31：2017-2022年中國連鎖餐飲企業中央廚房數量（單位：家）

圖表32：2012-2022年中國中央廚房產能利用率（單位：%）

圖表33：2017-2022年中國中央廚房行業建設投資規模（單位：億元）

圖表34：2017-2022年中國中央廚房行業市場規模測算（單位：億元）

圖表35：中央廚房行業現有企業的競爭分析表

圖表36：中央廚房行業對上游議價能力分析表

圖表37：中央廚房行業對下游議價能力分析表

圖表38：中央廚房行業潛在進入者威脅分析表

圖表39：中國中央廚房行業五力競爭綜合分析

圖表40：中央廚房產業鏈結構

圖表41：中央廚房產業鏈生態圖譜

圖表42：中央廚房產業鏈上游食材供應對行業發展的影響分析

圖表43：2017-2022年中國中央廚房設備市場規模（單位：億元）

圖表44：中央廚房產業鏈上游設備供應對行業發展的影響分析

圖表45：2012-2022年中國餐飲連鎖行業餐廳營業面積及變化情況（單位：萬平方米，%）

圖表46：2012-2022年中國餐飲連鎖行業餐位數及變化情況（單位：萬個，%）

圖表47：2012-2022年中國餐飲連鎖行業平均單店餐位數及變化情況（單位：個，%）

圖表48：2013-2022年中國餐飲連鎖行業營業額及變化情況（單位：億元，%）

圖表49：2013-2022年中國餐飲連鎖行業平均單店營業額及變化情況（單位：萬元，%）

圖表50：中國中央廚房行業市場發展痛點分析

圖表51：中國中央廚房產業鏈代表性企業發展布局對比

圖表52：蜀海供應鏈管理有限公司發展歷程

圖表53：蜀海供應鏈管理有限公司基本信息表

圖表54：蜀海供應鏈管理有限公司股權穿透圖

圖表55：蜀海供應鏈管理有限公司經營狀況

圖表56：蜀海供應鏈管理有限公司整體業務架構

圖表57：蜀海供應鏈管理有限公司銷售網絡布局

圖表58：蜀海供應鏈管理有限公司中央廚房業務布局優劣勢分析

圖表59：頤海國際控股有限公司發展歷程

圖表60：頤海國際控股有限公司基本信息表

圖表61：頤海國際控股有限公司股權穿透圖

圖表62：頤海國際控股有限公司經營狀況

圖表63：頤海國際控股有限公司整體業務架構

圖表64：頤海國際控股有限公司銷售網絡布局

圖表65：頤海國際控股有限公司中央廚房業務布局優劣勢分析

圖表66：廣州九毛九餐飲連鎖有限公司發展歷程

圖表67：廣州九毛九餐飲連鎖有限公司基本信息表

圖表68：廣州九毛九餐飲連鎖有限公司股權穿透圖

圖表69：廣州九毛九餐飲連鎖有限公司經營狀況

圖表70：廣州九毛九餐飲連鎖有限公司整體業務架構

圖表71：廣州九毛九餐飲連鎖有限公司銷售網絡布局

圖表72：廣州九毛九餐飲連鎖有限公司中央廚房業務布局優劣勢分析

圖表73：廣州酒家集團股份有限公司發展歷程

圖表74：廣州酒家集團股份有限公司基本信息表

圖表75：廣州酒家集團股份有限公司股權穿透圖

圖表76：廣州酒家集團股份有限公司經營狀況

圖表77：廣州酒家集團股份有限公司整體業務架構

圖表78：廣州酒家集團股份有限公司銷售網絡布局

圖表79：廣州酒家集團股份有限公司中央廚房業務布局優劣勢分析

圖表80：百勝（中國）投資有限公司發展歷程

圖表81：百勝（中國）投資有限公司基本信息表

圖表82：百勝（中國）投資有限公司股權穿透圖

圖表83：百勝（中國）投資有限公司經營狀況

圖表84：百勝（中國）投資有限公司整體業務架構

圖表85：百勝（中國）投資有限公司銷售網絡布局

圖表86：百勝（中國）投資有限公司中央廚房業務布局優劣勢分析

圖表87：河北千喜鶴飲食股份有限公司發展歷程

圖表88：河北千喜鶴飲食股份有限公司基本信息表

圖表89：河北千喜鶴飲食股份有限公司股權穿透圖

圖表90：河北千喜鶴飲食股份有限公司經營狀況

圖表91：河北千喜鶴飲食股份有限公司整體業務架構

圖表92：河北千喜鶴飲食股份有限公司銷售網絡布局

圖表93：河北千喜鶴飲食股份有限公司中央廚房業務布局優劣勢分析

圖表94：北京健力源餐飲管理有限公司發展歷程

圖表95：北京健力源餐飲管理有限公司基本信息表

圖表96：北京健力源餐飲管理有限公司股權穿透圖

圖表97：北京健力源餐飲管理有限公司經營狀況

圖表98：北京健力源餐飲管理有限公司整體業務架構

圖表99：北京健力源餐飲管理有限公司銷售網絡布局

圖表100：北京健力源餐飲管理有限公司中央廚房業務布局優劣勢分析

圖表101：上海麥金地集團股份有限公司發展歷程

圖表102：上海麥金地集團股份有限公司基本信息表

圖表103：上海麥金地集團股份有限公司股權穿透圖

圖表104：上海麥金地集團股份有限公司經營狀況

圖表105：上海麥金地集團股份有限公司整體業務架構

圖表106：上海麥金地集團股份有限公司銷售網絡布局

圖表107：上海麥金地集團股份有限公司中央廚房業務布局優劣勢分析

圖表108：家家悅集團股份有限公司發展歷程

圖表109：家家悅集團股份有限公司基本信息表

圖表110：家家悅集團股份有限公司股權穿透圖

圖表111：家家悅集團股份有限公司經營狀況

圖表112：家家悅集團股份有限公司整體業務架構

圖表113：家家悅集團股份有限公司銷售網絡布局

圖表114：家家悅集團股份有限公司中央廚房業務布局優劣勢分析

圖表115：永輝超市股份有限公司發展歷程

圖表116：永輝超市股份有限公司基本信息表

圖表117：永輝超市股份有限公司股權穿透圖

圖表118：永輝超市股份有限公司經營狀況

圖表119：永輝超市股份有限公司整體業務架構

圖表120：永輝超市股份有限公司銷售網絡布局

圖表121：永輝超市股份有限公司中央廚房業務布局優劣勢分析

圖表122：中百控股集團股份有限公司發展歷程

圖表123：中百控股集團股份有限公司基本信息表

圖表124：中百控股集團股份有限公司股權穿透圖

圖表125：中百控股集團股份有限公司經營狀況

圖表126：中百控股集團股份有限公司整體業務架構

圖表127：中百控股集團股份有限公司銷售網絡布局

圖表128：中百控股集團股份有限公司中央廚房業務布局優劣勢分析

圖表129：上海盒馬網絡科技有限公司發展歷程

圖表130：上海盒馬網絡科技有限公司基本信息表

圖表131：上海盒馬網絡科技有限公司股權穿透圖

圖表132：上海盒馬網絡科技有限公司經營狀況

圖表133：上海盒馬網絡科技有限公司整體業務架構

圖表134：上海盒馬網絡科技有限公司銷售網絡布局

圖表135：上海盒馬網絡科技有限公司中央廚房業務布局優劣勢分析

圖表136：中國中央廚房行業發展潛力評估

圖表137：2023-2028年中國中央廚房行業市場前景預測

圖表138：2023-2028年中國中央廚房行業市場容量/市場增長空間預測

圖表139：中國中央廚房行業發展趨勢預測

圖表140：中國中央廚房行業市場進入與退出壁壘分析

圖表141：中國中央廚房行業投資風險預警

圖表142：中國中央廚房行業市場投資價值評估

圖表143：中國中央廚房行業投資機會分析

圖表144：中國中央廚房行業投資策略與建議

圖表145：中國中央廚房行業可持續發展建議