4個月200個餐飲品牌銷量破百萬！京東外賣放話：再砸超百億扶持標桿商家【附外賣行業市場分析】

（圖片來源：攝圖網）

7月8日，上線僅4個月的京東外賣交出一份亮眼的“成績單”：近200個餐飲品牌銷量破百萬，其中，瑞幸、庫迪等頭部品牌躋身“億元俱樂部”，霸王茶姬、塔斯汀等10余個品牌銷量破千萬，肯德基、海底撈等國民品牌集體入圍“百萬俱樂部”。這是外賣行業首次有平臺披露銷量破億的餐飲品牌數據，此外，第三方數據顯示，京東外賣已占據45%的品質外賣市場份額，穩居行業第一。

在公布亮眼數據的同時，京東外賣宣布正式啟動“雙百計劃”：投入超百億元資金，扶持更多品類標桿品牌銷量破百萬。與行業慣用的“燒錢換流量”模式不同，京東外賣通過流量扶持、營銷補貼、爆品運營、優質配送、專屬售后五大維度構建服務體系，宣稱要“避免依賴補貼的短期泡沫、刷單沖量的虛假繁榮”。

京東外賣于2025年2月11日正式上線。上線初期，京東外賣聚焦于品質堂食餐廳，推出“0傭金”政策，吸引了大量品牌連鎖商家入駐。僅一個月內，京東外賣就覆蓋了全國126個城市，入駐的品質堂食餐廳門店數突破30萬家。

劉強東對京東外賣的布局和發展有著明確的戰略規劃和獨特觀點。他強調，京東外賣的核心目的是服務于生鮮供應鏈，通過優化供應鏈效率，降低運營成本，從而形成良性循環。“其實我們做的邏輯是背后的生鮮供應鏈，這才是我所真正想要的。前端賣飯菜，我可以永遠不賺錢，我只要靠供應鏈賺錢就可以了。然后等客戶過來的時候，我們現在有40%屬于交叉銷售，他們就可以去買我們電商(平臺的商品)。所以我們虧的錢，相比去抖音、騰訊買流量的錢還是要劃算的。”

劉強東指出，京東外賣的商業模式將徹底解決食品安全問題，并且與美團的模式完全不同。此外，他還提到，京東外賣的凈利潤上限被設定為5%，超過這一比例將受到處分。

過去，外賣平臺常因過度依賴補貼導致商家“薅羊毛”、用戶“價高走人”的惡性循環，而京東外賣試圖以長期運營能力為商家提供可持續增長路徑。例如，其推出的“品質聯盟”商家可獲得專屬流量入口，配合京東物流的“30分鐘達”配送服務，形成“品質+效率”的雙重壁壘。

過去幾年，外賣市場是美團和餓了么雙雄割據。根據Trustdata發布的《2020年Q2中國外賣行業發展分析報告》，截至2020年上半年，美團外賣市場份額達到68.2%，餓了么占比25.4%。

而京東宣布入局外賣時，直接打出 “免傭金+品質餐廳+騎手社保”的震撼組合拳，瞬間引發行業內外的強烈震動。

盡管競爭激烈，但外賣市場本身蘊含著巨大的潛力。根據中國互聯網絡信息中心數據顯示，2022年中國外賣市場規模達到1.1萬億元，2018-2022年復合增長率超過20%;2022年中國外賣用戶規模達到5.2億人，較2018年增長了26.83%。

京東外賣的崛起，標志著行業從“流量戰爭”轉向“供應鏈戰爭”與“品質戰爭”。其能否憑借京東集團的零售、物流、技術基礎設施，以及劉強東的“長期主義”戰略，徹底改寫外賣行業格局?——但可以肯定的是，萬億市場的游戲規則，已因京東的入局而悄然改變。

前瞻經濟學人APP資訊組

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國即時配送行業市場前景預測與投資戰略規劃分析報告》

同時前瞻產業研究院還提供產業新賽道研究、投資可行性研究、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、產業大數據、智慧招商系統、行業地位證明、IPO咨詢/募投可研、專精特新小巨人申報、十五五規劃等解決方案。如需轉載引用本篇文章內容，請注明資料來源（前瞻產業研究院）。

更多深度行業分析盡在【前瞻經濟學人APP】，還可以與500+經濟學家/資深行業研究員交流互動。更多企業數據、企業資訊、企業發展情況盡在【企查貓APP】，性價比最高功能最全的企業查詢平臺。